28 10 2026
Из чего складывается себестоимость стакана напитка «по материалам»: актуальный расчет
Произведем актуальный расчет себестоимости стакана газированной воды с сиропом по материалам. Будем вести параллельный расчет для стакана 200 и стакана 350 мл., так как оба объема используются в автоматах.
Стакан газированной воды с сиропом включает:
Посуда
Стоимость и модели стаканов бывают разными, и цены на стаканы тоже бывают разными. Мы используем картонные стаканы — 200 мл и пластиковые стаканы (bubble cup) с крышкой и трубочкой объемом 350 мл.
Цена картонных стаканов — 2.30 руб.
Цена пластикового стакана + крышки + трубочки в индивидуальной упаковке — 8 руб.
Бутилированная вода
Все наши автоматы используют бутилированную воду. Фасовка воды — бутыли по 19 литров. Стоимость бутыли у текущего поставщика 200 рублей с доставкой по городу.
Определимся с расходом воды на стакан газированного напитка. Стакан имеет объем — 200 мл, рабочий объем — 180 мл.. Таким образом, с учетом налитого сиропа имеем: 150 мл. воды. Для стакана 350 мл — 250 мл. воды.
Итого:
для стакана 200 мл — 1,57 руб.
для стакана 350 мл — 2,63 руб.
Сироп
Стоимость сиропов и их расход на порцию напитка может сильно отличаться в зависимости от производителя сиропов. Возьмем цену литра сиропов «Золото диких садов» нашего производства, линейки Extra Vending с учетом доставки (усредненно) — 180 руб. за литр. Возьмем средний расход на порцию — 20 мл. сиропа для стакана 200 мл. и 40 мл для стакана 350 мл..
Итого: 200 мл — 3,6 руб., 350 мл. — 7,2 руб.
Газ (углекислота)
Содержание углекислоты 7 гр. на литр воды, расход получается примерно 10-12 гр/л.
Заправка баллона в Тамбове 800 рублей за баллон CO2. В 10-л. баллоне должно быть примерно 8 кг. углекислоты. Это 0,2 руб. углекислоты в стакане.
Теперь все суммируем
себестоимость газированного напитка «по материалам» в нашей сети автоматов в среднем составляет:
7.67 рублей за порцию напитка в стакане 200 мл
18.03 рублей за порцию напитка в стакане 350 мл.
И каждый раз, когда нам приходится заменить что-то из расходников, мы задаем себе вопросы: Как это повлияет на вкус и внешний вид стакана газировки? Понравится ли покупателю? Потому что качество продукта и положительные эмоции напрямую влияют на продажи. И это особенно чувствуется при работе в небольшом городе.
А не планируете ли вы выпускать уменьшенные копии автоматов по продаже газировки? Я бы такой домой с удовольствием поставила)
Нет ))) пока в планах уменьшенной копии нет.
хороший бизнес хочу попробовать
Хотелось бы узнать цену автоматов и возможность перепрогамирования под Казахстанские тенге
На экспорт мы не программируем на иностранную валюту, проще покупать вообще без платежной системы, а ее ставить дополнительно у Вас в стране, уже прошитую под Ваши деньги.
вышлите пожалуйста прайс на автоматы по продаже газводы (уличного типа), интересно также какие платежки ставите, возможно ли подключение к воде из вне,какие используете замки и любопытно очень подстаканник из чего сделан (вандалоустойчивость). спасибо
Прайс должен быть у Вас в электронной почте.
По платежным системам:
Купюроприемник:
— ICT (Китай, протокол импульс);
— JCM (Китай по лицензии японии, протокол MDB);
— СashСode (Канада, протокол MDB).
Монетоприемник:
— EU-2 без функции сдачи (протокол импульс);
— NRI G13 без функции сдачи (протокол MDB);
— NRI currenza c выдачей сдачи (протокол MDB).
Возможна работа автомата как автономно, так и от водопроводной магистрали.
Ниша выдачи напитка выполнена из нержавеющей стали. В этом плане вандалостойкость на уровне!